Dugat Claude - Gevrey-Chambertin

Dugat Claude

Adresse: 1 Pl. de la Cure, 21220 Gevrey-Chambertin, France

Téléphone: 380343618

Página web: (informativa)

Spécialités:

Établissement vinicole
Caviste

Autres données d'intérêt:

Parking accessible en fauteuil roulant.

Un cadre agréable et convivial, idéal pour un déjeuner ou un goûter en famille ou en groupe
Une sélection de vins et de produits locaux de haute qualité
Un personnel attentif et disposé pour répondre à toutes vos questions et recommandations
* Un emplacement stratégique, facile d'accès en voiture ou en définit de la région

Ubicación:

Dugat Claude est situé à Gevrey-Chambertin, dans la région de Bourgogne-Franche-Comté, en France. Il est aisément accessible en voiture ou en définit de la région, avec de nombreuses options de stationnement disponibles, notamment un parking accessible aux fauteuils roulants.

Information recommandée:

Pour ceux qui cherchent un endroit pour déguster des vins et des produits locaux de haute qualité, Dugat Claude est une excellente option. Il est recommandé de réserver une table à l'avance, pour profiter de cette expérience gastronomique exceptionnelle. Les amateurs de vin et de caviste seront également ravis de découvrir la sélection de vins et de produits locaux proposés par l'établissement.

👍 Avis de Dugat Claude

友田正人

5/5

優良なかつシャンベルタンもので、此はと言うワインを飲んで見たいならクロード・デュガが最善だ、勿論余裕がおありならアルマン・ルソーを勧めるが価格的に先ずワイン購入資金が何百万とおありならだ、それでもデュガを購入したいなら熟成に時間とお金がかけられるなら最低でも１０年寝かせられるセラーを用意することを勧めるが、今流行りなセラーはオモチャである〜だからシステムから考える必要があり、きちんとした保管保存の工程まで時間をかけられる人でないと、日本人向きな短小軽薄では？ちょっと難しいな
私は以前の実家が大変立派な蔵を持つ家に７０年〜実家が建ってからもおよそ百年近くの家だったからセラーの心配はしなかったが、
さてデュガの最大最強の特徴は、簡単には語れないが一言いわせて貰えるなら其の玄妙さは確かにブルゴーニュワインの真髄を衝くもので、魅了されると虜だね〜・・確かに今は若い世代の作り手たちが新しい感覚でジァイエの意思を受け継ぎドニ・モルテらのニューウェーブな流れも認めざるを得ない程の実力を示しはじめているが、これらも別の成長の楽しみではある。
デュガはそんな昔からの古格なワインの一つであり風格があるね、〜だから好きなんだが日本的な侘び寂びに似た感性の優雅さみたいなものを私は感じ、今年も１５年ものを試し〜ドニ・モルテやシャルロパン等と比較試飲〜やはりデュガは第一等なワインだと心中に期するものはあるね〜
１５年のデュカのワイン、私は６本程ジュブレ・シャンベルタンを買った１４、１３はそれより少し少ないが、１５は言うを待たず素晴らしい出来て正に面目躍如な仕上がりで、温故知新〜今ワインに必要な華やかさもだが侘び寂びに近い深みと奥ゆかしいワインはやはりデュカだけが演出できる、食事と向き合い助けそっと足りない要素をワインが補ってくれる印象はワインラバーの究極の楽しみを知らしめる。ドニ・モルテにはまだ出来ない遊びの世界だ。

voucherverse U.

5/5

최고

佐藤仁美

5/5